Бьеф

1) Бьеф - читается как "бьеф", не через "ё";

2) Часть водного объекта, которая примыкает непосредственно к любому гидротехническому сооружению, то есть другому объекту искусственного происхождения;

3) Например, бьеф есть у плотины, или шлюза, но нет у моста, так как мост - это часть автотранспортной инфраструктуры, а не гидротехническое сооружение само по себе;

4) Бьефа нет у бобровой плотины, например, так как она - естественная, а не искусственная;

5) Бьеф бывает верхний - до сооружения, и нижний - после. Технически, верхний бьеф - это водохранилище. То есть размер бьефа ограничен частью водного объекта рядом с сооружением, на которое оказывается влияние самим гидротехническим сооружением;

6) Происхождение - французское, не северо-германское. Хотя, опять таки, откуда это достоверно может быть известно.